“Kalkan” Karadeniz'in en tanınmış balığıdır. BoÄŸazlar, Ege, Marmara ve Akdeniz'de de bulunur ancak seyrektir. Hatta Karadeniz’de bile az çıkmaya baÅŸlamıştır.

Lezzetli, kılçığı az bir balıktır. Misina'da hak ettiÄŸi özenli yeri almıştır. “Kalkan Izgara” bunun güzel örneklerinden birisidir…

Günlük olarak taze alınır. Usta ellerde özenle kılçıksız olarak hazırlanır. Muhteşem lezzetiyle muazzam bir akşam yemeği deneyimi sunar.

Siz de “Kalkan Izgara” tatmak istiyorsanız, Misina’ya gelmelisiniz!