Palamut, kemikli, lop etli bir balık türüdür. Lezzet konusunda iddialıdır.

Misina olarak biz de “Palamut Izgara” konusunda iddialıyız.

Öncelikle Misina’nın “balıkların; günlük, taze olarak özenle seçilmesi, hijyenik koÅŸullarda korunması ve hazırlanması” konusundaki altın kuralı, bu yemekte de ayrıcalığını belirler. Buna bir de, sıradan yemekleri sıra dışı tatlarla buluÅŸturan, yetenekli, deneyimli Misina aşçılarının yarattığı farkı eklemek gerekir.

Ortaya, olaÄŸan bir akÅŸamın olaÄŸan üstü yemeÄŸi olarak, “Palamut Izgara” çıkar. Hem de Misina Balık Restaurantları’nın eÅŸsiz mekânlarında…

Afiyet olsun, ağzınızda tat bulsun!