Balığın kendi öz suyunu kaybetmeden pişirildiği farklı bir yöntemdir, Tuzda Balık.
Özel harman tuz kalkanıyla fırınlanan balıklar; lokum kıvamında, sulu, lezzetli birer yemeğe dönüşür.

Misina’nın yorumuysa bu yöntemde yeni ufuklar açar.

MesleÄŸinin aşığı ve ustası aşçıların müşfik ellerinden çıkar. Günlük olarak tedarik edilen, taze, özenle seçilmiÅŸ Lahos, Sinarit veya Levrek’lerden bambaÅŸka tatlar oluÅŸturulur.

“Tuzda Balık”, sizi, daha önce hiç tatmadığınız bir lezzetle buluÅŸturmak için Misina Balık Restaurantları’nda sizleri bekliyor.